Удобный разделочный нож, идеально подходящий для работы с мысом и птицей. Кости им резать, конечно нельзя, но всю остальную работу он делает на отлично. Нож относится к новой линейке Kasumi «VG-10 pro», отличительной особенностью которой является рукоять из искусственного мрамора. Этот материал практически не скользит даже в мокрой руке, красиво выглядит и намного крепче аналогов.
Характерная форма лезвия позволяет даже любителю справляться с мясом или птицей, как профессионалу. Сам же клинок выполнен из лучшей стали для кухонных ножей VG-10, которая отлично держит заточку и является крайне устойчивой к коррозии.
