Информацию по эксплуатации чугунной посуды и уходу за ней смотрите в дополнительных материалах.
Фабрика Staub происходит из Франции, прославленной во всем мире за счет своих кулинарных традиций. Staub специализируется на чугунной и керамической посуде для профессионального и домашнего использования. Самые популярные изделия в ассортименте фабрики — знаменитые кокоты, выполненные из чугуна, в них можно готовить баранину, курицу и говядину, они также подойдут для приготовления ризотто или выпечки хлеба.
Рекомендации по использованию:
В первый раз промыть посуду в теплой воде, дать ей высохнуть. Смазать внутреннюю поверхность изделия растительным маслом. Прогреть ее в течение нескольких минут на медленном огне, а затем промокнуть остатки масла, посуда готова к использованию.
Посуда должна нагреваться постепенно, резкие перепады температуры могут привести к повреждению посуды.
Величина конфорки должна соответствовать размеру дна посуды.
При приготовлении необходимо использовать лопатки из силикона или дерева.
После завершения приготовления необходимо дать посуде остыть, затем вымыть ее в теплой воде с использованием жидкого моющего средства и осушить полотенцем. Лучше оставить посуду на некоторое время на воздухе перед тем как убрать ее на хранение. Не используйте для мытья агрессивные моющие средства и абразивные губки. Мытье в посудомоечной машине возможно, однако агрессивные моющие средства и трение с другими предметами могут ухудшить антипригарные свойства.
Декоративная латунная или никелевая ручка может использоваться в духовке до 200°С, нельзя использовать в духовке посуду с деревянной ручкой. Подходит для всех типов плит.
