Поварской нож – незаменимый помощник на кухне. Им можно нарезать филе, нашинковать овощи, разделать мясо. Им также легко давить чеснок и другие специи, отбивать заготовки для стейков или разбивать панцирь крабов.Кухонные ножи серии KOCH изготовлены из стали 5Cr15MoV, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования.Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы.Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.Полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Ее эргономичная форма и расширение в виде упора на краю рукояти позволяет без заметной усталости и неудобств заниматься приготовлением любимых блюд продолжительное время.Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.
| Производитель | Fissman |
|---|---|
| Тип | нож |
| Назначение ножа | поварской |
| Основной материал | нержавеющая сталь |
| Материал ручки | пластик |
| Цвет | серебристый, черный |
| Коллекция | Koch (Fissman) |
| Мойка в посудомоечной машине | нет |
| Длина | 33 см |
| Длина лезвия | 20 см |
| Толщина лезвия | 2.54 см |
| Вес | 257 г |
