Основу купажа составляет 100% высокогорной арабики. Готовый напиток ароматный, сбалансированный, с умеренной кислинкой. Во вкусе присутствуют нотки карамели и сухофруктов, в послевкусии — орехи, шоколад и черные ягоды.
Brazil Santos отлично подходит для любого способа приготовления (капельные и гейзерные кофеварки, френч-пресс, турка, автоматические и рожковые кофемашины). Отлично раскрывается в американо.