Насадка для приготовления бисквитов – Biscuit Maker. Используется в комплекте с насадкой АТ 910 или KAX 910 ME. Подходит для кухонных машин серий Chef, Chef XL, Cooking Chef, kMix, Chef Sense, Chef Sense XL и Major.
Насадка Kenwood AT 910014 Biscuit Maker предназначена для работы с песочным тестом. С ее помощью вы быстро приготовите классическое рассыпчатое печенье для домашнего чаепития. Насадка без усилий придаст выпечке одинаковую форму и размеры. Металлическая головка полностью бронзовая. Покрытие из этого материала делает поверхность десертов слегка шероховатой, чтобы на ней лучше задерживался крем и глазурь. Овальную насадку дополняет съемная пластина с 4 фигурными отверстиями. Она позволяет вам выбирать одну из желаемых форм: тонкие полоски, мелкие зигзаги, крупные волны и звезды.
Установите конструкцию в низкоскоростное гнездо и выберите одну из 4 форм, переместив пластину влево или вправо. Приготовьте стандартное песочное тесто из масла, муки, яиц и сахара. Добавьте немного какао, если планируете испечь шоколадное печенье. Положите тесто на 30 минут в холодильник, чтобы оно стало более плотным и пластичным. Загружайте небольшие куски в насадку на постоянной скорости. Готовые полоски разделите ножом на равномерные куски, положите на смазанный противень и выпекайте в духовом шкафу.
