Форма для запекания рыбы Emile Henry – это керамическая форма с крышкой, специально предназначенная для запекания рыбы. Изготовлена из высококачественной жаростойкой керамики серии HR (High Resistance), которая превосходно распределяет тепло и сохраняет его.
Покрыта стекловидной глазурью. Такая глазурь является очень прочной и на ней не остается царапин от ножа или вилки. В такой форме рыба идеально пропекается, получается мягкой и сочной.
