- Преимущества деревянных разделочных досок:
- Обладают необходимой упругостью при нарезании крошащихся, мокрых, твердых и тягучих продуктов.
- Натуральная древесина гипоаллергенна и гигиенична.
- Как ухаживать за деревянной разделочной доской:
- Изделие нужно обязательно мыть вручную в теплой воде сразу после использования. Замачивание доски в раковине повредит ее: от воды древесина может испортиться.
- После мытья необходимо протереть изделие мягкой тряпочкой. Сушите доску, уложив ее на плоскую поверхность так, чтобы она не деформировалась. Если постоянно ставить ее набок, то постепенно она будет выгибаться в определенную сторону.
- Периодически протирайте изделие раствором уксуса или чистого лимонного сока. Особенно это важно после нарезания сырого мяса, рыбы и сильно пахнущих продуктов.
- Обрабатывайте минеральным маслом или мазью. Это создаст защиту для влаги.
