Гастроемкость — это посуда для профессиональной кухни, предназначенная для хранения, транспортировки продуктов, приготовления и раздачи блюд в ресторанах, кафе, столовых, на фабриках-кухнях и пищевых производствах. Гастрономическая емкость изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 201 толщиной 0.6 мм. Размеры гастрономического лотка GN 1/4 (265х162 мм), глубина 65 мм, объем 1.7 л.
