Филейный нож – бесценный помощник при нарезке. Он предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. За счет длинного и узкого (иногда гибкого) лезвия легко добиться тонких, идеально ровных ломтиков.
- Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.
- Утолщенная пята клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор во время работы.
- Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
- Рукоятка из ABS в классическом дизайне прочно зафиксирована тремя болтами.
- Благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу.
