Мусат овальный длиной 30 см и диаметром 20 мм. Безупречно правит край лезвия ножа благодаря хромированной стали, богатой углеродом и профессиональной насечке на стержне мусата. Полипропиленовая рукоятка мусата повышает безопасность и уменьшает скольжение руки во время использования.
Стержень мусата должен быть длиннее лезвия ножа. Стальной мусат Arcos с насечкой подходит для правки лезвия ножей с углом заточки 12-20°.
Мусат 25 см Arcos подходит для правки ножей на профессиональных кухнях и в домашних условиях. В отличие от заточки, правка лезвия ножа мусатом считается более щадящим уходом.
